题目
更新时间:2024-08-06 03:03:25
求解答,词语芹菜泡椒鸡肫是什么意思?再说说芹菜泡椒鸡肫有什么含义?答案
芹菜泡椒鸡肫的词语属性
拼音qín cài pào jiāo jī zhūn
拼音字母qin cai pao jiao ji zhun
拼音首字母qcpjjz
芹菜泡椒鸡肫的百科含义
【材料】鸡肫15O克,芹菜30克,泡 辣椒20克,泡姜片、蒜片、葱段各 适量 【调料】花椒、料酒、盐、味精、胡椒粉、 酱油、醋、白糖、香油、水淀粉各适量 【做法】1 1.芹菜摘去叶子,洗净切段; 鸡肫切成片;泡辣椒切片。 2.鸡肫片加料酒、盐和水淀粉抓匀, 同时,将料酒、盐、味精、胡椒粉、 酱油、醋、白糖、香油、水淀粉倒入 碗中调成汁。 3.锅内倒油烧热,放入泡辣椒、泡姜、 葱段、蒜片、花椒炒香,将鸡肫片滑 入锅中,用勺背推炒。 4.鸡肫炒至变色时,倒入芹菜,略加翻炒后倒入预制的调味汁,炒匀即可。