题目
更新时间:2024-08-15 06:34:49
求解答,词语炒肉丝拉皮是什么意思?再说说炒肉丝拉皮有什么含义?答案
炒肉丝拉皮的词语属性
拼音chǎo ròu sī lā pí
拼音字母chao rou si la pi
拼音首字母crslp
炒肉丝拉皮的百科含义
炒肉丝拉皮,是烟台地区的传统名菜,属于鲁菜系。肉丝滑软脆嫩,香美醇厚,拉皮色白透明,凉爽柔软,调和酸香等口味,食之令入爽快,是盛夏之佳肴。为夏季佐酒助餐之美味,拉皮就是用优质淀粉调成糊状后,用特制的铜旋子在开水锅中旋转拉制粉皮。