题目
更新时间:2024-08-15 13:38:36
求解答,词语新风鳗鲞是什么意思?再说说新风鳗鲞有什么含义?答案
新风鳗鲞的词语属性
拼音xīn fēng mán xiǎng
拼音字母xin feng man xiang
拼音首字母xfmx
新风鳗鲞的百科含义
新风鳗鲞是浙江沿海地区传统的特色风味名菜,用海鳗制作。每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以“新风”,故而得名。鱼鲞(xiǎng) 是我国东南沿海渔民最喜欢食用的干制鱼品。用黄鱼制成的叫黄鱼鲞,用鳗鱼制成的叫鳗鲞。