题目
更新时间:2024-08-15 07:46:38
求解答,词语江湖红花蟹是什么意思?再说说江湖红花蟹有什么含义?答案
江湖红花蟹的词语属性
拼音jiāng hú hóng huā xiè
拼音字母jiang hu hong hua xie
拼音首字母jhhhx
江湖红花蟹的百科含义
原料:肉蟹900克,番茄块300克,蒜苔段20克,野山椒粒10克。调料:生粉200克,色拉油1500克,高汤300克,野山椒水200克,鸡精10克,味精10克,鲍鱼汁20克,番茄酱30克,白糖10克。制作:1、肉蟹宰杀洗净,拍生粉下三成热的油锅中火滑油2分钟左右至熟。 2、锅留底油,置中火上,爆香野山椒粒、番茄酱、蒜苔段,下肉蟹,加入高汤下番茄块小火烧至入味,下野山椒水、味精、鸡精、鲍鱼汁、白糖大火收汁起锅入盘即可。特点:色泽红亮、酸辣鲜香。制作关键:下番茄后不能烧得太久,避免把番茄烧烂。