题目
更新时间:2024-08-15 10:35:15
求解答,词语蟹黄柿子虾是什么意思?再说说蟹黄柿子虾有什么含义?答案
蟹黄柿子虾的词语属性
拼音xiè huáng shì zi xiā
拼音字母xie huang shi zi xia
拼音首字母xhszx
蟹黄柿子虾的百科含义
1、香菇用小圆筒戳一小洞,放碗内,加入精盐少许、鲜汤蒸熟,取出,挤尽水分。熟蟹黄剁成细粒。大虾去头、壳、沙线,留用虾尾,将虾尾横切成3厘米长的段作柿把。余下的虾段与虾仁、猪肥肉洗净,切成细粒,放碗内,加入细姜、葱末、茨菇粒、白糖、精盐(1克)、胡椒末、料酒(5克)、细干淀粉、鸡粉(2克)、鸡蛋液,拌匀成馅。2、将虾馅挤成10个相等大丸子,均匀滚上一层蟹黄粒,用竹筷压捏成柿子形,将熟香菇放在柿子的顶部,再将虾尾从香菇圆洞中立插作柿把。然后放笼内蒸熟,取出,间隔摆放于大长条盘的一端,另一端放上点缀物。3、锅内放入鲜汤、余下的精盐、鸡粉烧沸,再放入口蘑片、小菜心、西红柿片、湿淀粉,勾成薄汁芡,起锅,...