题目
更新时间:2024-08-20 02:31:43
求解答,词语枫泾丁蹄是什么意思?再说说枫泾丁蹄有什么含义?答案
枫泾丁蹄的词语属性
拼音fēng jīng dīng tí
拼音字母feng jing ding ti
拼音首字母fjdt
枫泾丁蹄的百科含义
上海枫泾丁蹄是上海地区的特色传统名菜。上海枫泾丁选用猪后蹄为主料,佐以绍酒,冰糖,桂皮,丁香等辅料烹制而成。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。成品具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。