题目
更新时间:2024-08-15 15:39:23
求解答,词语虾米套饼是什么意思?再说说虾米套饼有什么含义?答案
虾米套饼的词语属性
拼音xiā mǐ tào bǐng
拼音字母xia mi tao bing
拼音首字母xmtb
虾米套饼的百科含义
虾米套饼是浙江省平湖市的特色传统小吃精品。做法是将面粉和好,折成剂子,揿扁成中间厚边缘薄的皮子,放猪板油丁、虾米收口,先制成小圆饼,掸上饴糖,撒上芝麻;将发好的面团折成剂子,擀成大圆饼,掸上饴糖,撒上芝麻。再将大小饼分别贴在已经关上炉门的旺火炉壁上,贴完后将炉门打开,烘两分钟左右出炉。再用小刀从大圆饼边缘平剖开,套入小饼即成。具有色泽金黄,香脆酥松,滋味鲜美的特点。