题目
更新时间:2024-08-15 12:37:34
求解答,词语问政山笋是什么意思?再说说问政山笋有什么含义?答案
问政山笋的词语属性
拼音wèn zhèng shān sǔn
拼音字母wen zheng shan sun
拼音首字母wzss
问政山笋的百科含义
问政山笋是安徽省徽州地区传统名菜,用歙县问政山所出产的竹笋炖烧而成。传统烧法中,一般都用腊肉和竹笋一起炖烧,故又称为腊香问政笋;后来该菜因加上香肠、香菇等增香,故称为两香问政山笋。问政山笋箨红肉白,质嫩味鲜,加之在烹饪过程中加佐料提味,成菜后,脆嫩可口,笋味微甜,如同鲜笋一样,吊人胃口。