题目
更新时间:2024-08-15 10:26:22
求解答,词语脆皮鱼是什么意思?再说说脆皮鱼有什么含义?答案
脆皮鱼的词语属性
拼音cuì pí yú
拼音字母cui pi yu
拼音首字母cpy
脆皮鱼的百科含义
脆皮鱼又叫"万家脆皮鱼",是江南地区特色传统名菜之一,属于浙菜系。江南水乡的湖泊河塘中养殖的鱼类有鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鳊鱼、草鱼,而鲤鱼却不多见,所以也很少有拿鲤鱼做菜的。其实鲤鱼的肉质肥厚结实,经过油锅氽炸,可以做到外脆里嫩,再浇上美味的汁儿,一道味道鲜美的鲤鱼就可以上桌了。