题目
更新时间:2024-08-15 16:47:00
求解答,词语炒肝爆肚是什么意思?再说说炒肝爆肚有什么含义?答案
炒肝爆肚的词语属性
拼音chǎo gān bào dǔ
拼音字母chao gan bao du
拼音首字母cgbd
炒肝爆肚的百科含义
老北京有“要吃秋,有爆肚”的说法,而且老人都很讲究在立秋的时候吃爆肚。北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家。爆肚满在菜市口、爆肚冯在前门外门框胡同、什刹海银锭桥边的是爆肚张。爆肚很讲究,不但有用牛肚还有用羊肚。一般羊肚分为:散丹、肚仁、肚领、蘑菇和蘑菇尖,牛肚分为:百叶、肚仁和肚领。