题目
更新时间:2024-08-15 14:12:02
求解答,词语笋干烧肉是什么意思?再说说笋干烧肉有什么含义?答案
笋干烧肉的词语属性
拼音sǔn gān shāo ròu
拼音字母sun gan shao rou
拼音首字母sgsr
笋干烧肉的百科含义
笋干烧肉是一道美味可口的名菜,制作原料有五花肉、干笋、香葱等。它是江浙一带比较常见的家常菜,制作方法是把五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,放一点点糖。