题目
更新时间:2024-08-14 12:35:10
求解答,词语棒渣粥是什么意思?再说说棒渣粥有什么含义?答案
棒渣粥的词语属性
拼音bàng zhā zhōu
拼音字母bang zha zhou
拼音首字母bzz
棒渣粥的百科含义
棒渣粥,又叫玉米粥。玉米,在农村地方叫做玉米棒子,简称棒子。将玉米粒打碎而成的玉米粒碎渣叫做棒渣。具体做法是:锅里放适量的水,把水烧开,然后把碗中用水搅拌均匀的棒渣(玉米面)到入锅中。这里要注意,不是把干的棒渣(玉米面)放到入锅里,那样粥里很容易起疙瘩。先把棒渣(玉米面)盛在一个较大的碗里,加水用筷子搅拌均匀成糊状。棒渣(玉米面)下锅后,用中火煮,粥快开时,用大勺子适当搅动,防止棒渣(玉米面)粘锅底。锅开以后不要立即关火,要想棒渣粥好吃,先关小火,再煮几分钟,这个几分钟是为了把粥做得更好吃。粥煮的时间稍长一点,粥才会有香味。这还不够,棒渣粥真正要好吃,还需要加一点碱面,这个碱面即蒸馒头时用的碱...