题目
更新时间:2024-08-09 01:38:53
求解答,词语梅干菜包是什么意思?再说说梅干菜包有什么含义?答案
梅干菜包的词语属性
拼音méi gān cài bāo
拼音字母mei gan cai bao
拼音首字母mgcb
梅干菜包的百科含义
梅干菜包,地方面食,属于江苏小吃。甘咸带酸,馅嫩汁甜,一吃难忘。面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。猪胛心肉放冷水锅加葱、姜及料酒去腥煮熟;梅干菜放碗中用开水泡开洗净;将煮熟的胛心肉切丁,洗净的梅干菜切细末。锅烧热入油加肉丁煸炒,加调料(白糖20克、酱油20克、盐、胡椒粉、味精),放入梅干菜末,加水并略调整口味后,让梅干菜入味,用淀粉勾芡,装入盘待凉备用。将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。