题目
更新时间:2024-08-06 19:41:18
求解答,词语蒸三鲜冬瓜是什么意思?再说说蒸三鲜冬瓜有什么含义?答案
蒸三鲜冬瓜的词语属性
拼音zhēng sān xiān dōng guā
拼音字母zheng san xian dong gua
拼音首字母zsxdg
蒸三鲜冬瓜的百科含义
原料冬瓜500克、鱿鱼须50克、干贝和虾米适量。调料蚝油1汤匙、鸡精少量、生粉半个汤匙、葱花适量。做法1、虾米和干贝洗干净,干贝用水泡软后撕碎,泡过的水留着做芡汁;鱿鱼须撕去褐色外衣后切小粒,用生姜末和料酒反复抓几次后清洗干净去腥味; 2、冬瓜去皮,切成1厘米左右厚度的片,围着碟子摆成一个圆圈; 3、同样的方法,在第一层冬瓜上面再摆一层冬瓜; 4、把虾米和干贝铺在冬瓜上面,鱿鱼须用生姜末拌好放在冬瓜圈的中间,锅里水开后放进去蒸,中火蒸20分钟,冬瓜变软变透明就可以; 5、蒸好以后,把汁倒出来备用; 6、把蒸出来的汁倒进锅里,刚才泡干贝的水里加半个汤匙的生粉和鸡精搅拌成水淀粉倒进锅里,加上1汤匙...