题目
更新时间:2024-08-09 09:45:21
求解答,词语红枣制干是什么意思?再说说红枣制干有什么含义?答案
红枣制干的词语属性
拼音hóng zǎo zhì gàn
拼音字母hong zao zhi gan
拼音首字母hzzg
红枣制干的百科含义
红枣干是我国传统的红枣加工产品,也是我国红枣加工的主要产品。红枣的干制,就是将鲜红枣从含水量70%左右降低到 25%左右,使其可溶性固形物的浓度提高到微生物难以生存和利用的程度。红枣中的水分主要以游离水、胶体结合水和化合水三种状态存在,红枣干制就是通过各种干制技术排除全部游离水和部分胶体结合水。红枣干产品风味甜润,营养丰富,维生素C和糖分的含量都很高,是民间滋补品。