题目
更新时间:2024-08-06 08:54:34
求解答,词语冰糖红酒梨是什么意思?再说说冰糖红酒梨有什么含义?答案
冰糖红酒梨的词语属性
拼音bīng táng hóng jiǔ lí
拼音字母bing tang hong jiu li
拼音首字母bthjl
冰糖红酒梨的百科含义
材料:水晶梨3个,红葡萄酒约半瓶,冰糖适量 (本次选择的红酒是法国南部朗格多克-鲁西荣区(LANGUEDOC-ROUSSILLON)的地区餐酒(Vin de Pays),主要是因为它便宜,而且颜色较深,剩下的半瓶可以在烹饪过程中慢慢品尝,这酒入口比较醇和,丹宁味不重。糖选择砂糖也可,不过冰糖更清甜,“冰”字也与上次接龙“饼”对上号。) 做法:1. 水晶梨去皮,为节省红酒和时间,把梨一分为二,去核; 2. 冰糖加入红酒中煮溶,红酒分量以盖过雪梨最佳; 3. 加入雪梨,用中慢火加热,直煮至红酒滚起; 4. 保持慢火加热,煮至红酒汁至糖浆状及雪梨变酥,需时大概30分钟; 5. 将煮好的雪梨取起放凉,...