题目
更新时间:2024-08-16 07:04:26
求解答,词语酒香腰丝是什么意思?再说说酒香腰丝有什么含义?答案
酒香腰丝的词语属性
拼音jiǔ xiāng yāo sī
拼音字母jiu xiang yao si
拼音首字母jxys
酒香腰丝的百科含义
食品用料原材料猪腰2个、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、花椒10粒调料食用油50克、料酒1大匙、高汤2大匙、精盐1/2小匙、味精1/2小匙制作方法1.猪腰从侧面一切为二,去掉内白,洗净,切成细条,放入沸水中氽烫透,捞出; 2.葱洗净切末;姜洗净切丝;红辣椒洗净切丝;将花椒、葱末、姜丝、辣椒、精盐、味精放入大碗里,把高汤烧沸后冲入,调成味汁; 3.锅内放油,烧热,下腰丝爆炒,加料酒、味汁烧开即可。食品特点酒香扑鼻,鲜咸适口。厨师一点通也可以把氽水后的腰丝放到味汁里腌入味,做成凉菜。