题目
更新时间:2024-08-15 07:20:05
求解答,词语川香鳕鱼丁是什么意思?再说说川香鳕鱼丁有什么含义?答案
川香鳕鱼丁的词语属性
拼音chuān xiāng xuě yú dīng
拼音字母chuan xiang xue yu ding
拼音首字母cxxyd
川香鳕鱼丁的百科含义
鳕鱼(Cod Fish)为冷水性底层鱼类,分布于北太平洋,我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份,夏季为4~7月。是使用十分广泛的经济鱼类,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、银须鳕鱼等。鳕鱼体延长,稍侧扁。头大,口大,下颌较短,下颌前端下方有一触须,背面为灰褐色,具有不规则暗褐色斑点或斑纹,腹面为灰白色,背鳍三个,臀鳍两个,尾鳍截形。鳕鱼肉厚较粗,呈蒜瓣状,味较鲜美,刺少。除鲜食外,还可加工成各种水产食品。此外,鳕鱼肝大,而且含油量高,是提取鱼肝油的原料。