题目
更新时间:2024-08-15 20:23:18
求解答,词语灰汤粽是什么意思?再说说灰汤粽有什么含义?答案
灰汤粽的词语属性
拼音huī tāng zòng
拼音字母hui tang zong
拼音首字母htz
灰汤粽的百科含义
灰汤粽是江南地区特色传统小吃,属于糯米肉粽。那是用旱稻草烧成灰,铺在白布上,拿开水一冲。滴下的热汤呈深褐色,内含大量的碱。把包好的白米粽浸泡在灰汤中一段时间(6小时左右),提出来煮熟,就是带碱味的灰汤粽。粽子的颜色为棕灰色半透明,吃起来不蘸白糖,而是浇上一种特制的糖油,那股子特别的清香,是其他粽子所不及的。