题目
更新时间:2024-08-17 16:47:35
求解答,词语姜丝排叉是什么意思?再说说姜丝排叉有什么含义?答案
姜丝排叉的词语属性
拼音jiāng sī pái chà
拼音字母jiang si pai cha
拼音首字母jspc
姜丝排叉的百科含义
姜丝排叉,又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃,也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴客时,习惯用茶及茶食为先,然后才是冷荤、热菜、甜食、汤等,一定按顺序上。回族人不饮酒,但为了礼节,多以茶代酒,因而茶菜是必不可少的。“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。