题目
更新时间:2024-08-11 02:43:50
求解答,词语百花白玉卷是什么意思?再说说百花白玉卷有什么含义?答案
百花白玉卷的词语属性
拼音bǎi huā bái yù juǎn
拼音字母bai hua bai yu juan
拼音首字母bhbyj
百花白玉卷的百科含义
1、将冬瓜去皮、籽,切成1寸宽取半圆,用刀片成半圆形薄片,取均匀薄片12片,用热水浸软漂凉吸干水分待用。2、将鲜虾肉打成虾胶,加入白肉细粒、火腿细粒,方鱼末,放进适量鸡蛋清、味精、精盐搅匀。3、把冬瓜片摊平,撒上干雪粉,酿上虾胶卷成冬瓜卷,表面抹上鸡蛋清放入蒸笼蒸约7分钟后取出,用上汤、调味料匀成薄芡,加猪油淋在白玉卷上面即成。特点: 色泽明亮,白里透红,清鲜爽滑。