题目
更新时间:2024-08-13 15:02:21
求解答,词语酥焖鲫鱼是什么意思?再说说酥焖鲫鱼有什么含义?答案
酥焖鲫鱼的词语属性
拼音sū mèn jì yú
拼音字母su men ji yu
拼音首字母smjy
酥焖鲫鱼的百科含义
酥焖鲫鱼是一道美味可口的传统名肴,属于鲁菜系。将鲫鱼宰杀洗净,发好的海带切成段再卷成小卷,咸菜和胡萝卜分别切成厚片,葱切段、姜切片;取稍厚的铁锅,锅底码放好咸菜片和胡萝卜片,葱、姜、蒜撒在上面,依次把鱼摆放完,放一层卷好的海带卷,加花椒、大料、酱油、白糖、料酒、米醋,倒适量水没过鱼即可,扣个盘子压在鱼上,大火烧开后改小火焖4-5小时即可端出食用。