题目
更新时间:2024-08-15 11:26:31
求解答,词语菠萝汁冻糕是什么意思?再说说菠萝汁冻糕有什么含义?答案
菠萝汁冻糕的词语属性
拼音bō luó zhī dòng gāo
拼音字母bo luo zhi dong gao
拼音首字母blzdg
菠萝汁冻糕的百科含义
原料:菠萝汁100克淀粉3克白糖15克洋菜2克香精少许 制作: ①菠萝汁、白糖和已溶化的洋菜混合,边搅匀边加热煮沸,同时加入已用少许冷水调匀的淀粉糊,不断搅匀。为避免加热时料糊,可隔水蒸煮。 ②稍凉即加入香精,搅匀。 ③装入杯中,放冰箱冷凉,待用。 附注:原料中菠萝汁,也可用鲜菠萝自制。 鲜菠萝去皮,去果丁,切碎,为免之菠萝蛋白酶引起过敏,须在淡盐水中浸渍30分钟,再用水洗去咸味,加适量凉开水用粉碎机打碎,过滤得汁。 渣再凉开加水搅匀,过滤得汁液,两次汁合并,宜新鲜使用。 特色:具有菠萝的色、香、味,清凉解渴,含维生素丰富,对健康有益。