题目
更新时间:2024-08-14 21:27:52
求解答,词语酸菜牛是什么意思?再说说酸菜牛有什么含义?答案
酸菜牛的词语属性
拼音suān cài niú
拼音字母suan cai niu
拼音首字母scn
酸菜牛的百科含义
酸菜牛是福建省传统的特色名菜,属于闽菜系。先用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。