题目
更新时间:2024-08-13 04:56:19
求解答,词语胡桃面包是什么意思?再说说胡桃面包有什么含义?答案
胡桃面包的词语属性
拼音hú táo miàn bāo
拼音字母hu tao mian bao
拼音首字母htmb
胡桃面包的百科含义
胡桃面包原料配方1 强力一等粉100% 水52% 三温糖(糖的商品名)6.25% 酵母3% 食盐1.5% 起酥油6.25% 全粒粉12.5% 脱脂奶粉3% 加利福尼亚胡桃25~50% 制作方法1 充分混合,添加胡桃,发酵1小时后切块揉圆,中间醒发15~20分钟后成型,在190~204℃下烘焙。 原料配方2 强力粉100% 全粒粉33% 中力粉25% 水69% 酵母4% 三温糖12.5% 蜂蜜12.5% 起酥油8% 食盐2% 脱脂奶粉4% 加利福尼亚胡桃33% 制作方法2 充分混合,添加胡桃,再混合,1小时发酵,切块(约250克)揉圆醒发15~20分钟,成型,在204℃下烘焙。