题目
更新时间:2024-08-13 07:12:43
求解答,词语炝黄瓜是什么意思?再说说炝黄瓜有什么含义?答案
炝黄瓜的词语属性
拼音qiàng huáng guā
拼音字母qiang huang gua
拼音首字母qhg
炝黄瓜的百科含义
炝黄瓜是四川省的传统名菜,属于川菜系。黄瓜洗净去蒂,切成约4厘米长、l厘米粗的条,码盐少许,葱切成马耳朵形;炒锅置旺火上,加菜油烧至五成热(约125℃),放入干辣椒节炒至呈棕褐色时,下花椒炒出香味,再放黄瓜快速炒匀;加入精盐、味精、葱炒至断生,淋芝麻油起锅即成。