题目
更新时间:2024-08-11 19:20:11
求解答,词语建水豆腐是什么意思?再说说建水豆腐有什么含义?答案
建水豆腐的词语属性
拼音jiàn shuǐ dòu fǔ
拼音字母jian shui dou fu
拼音首字母jsdf
建水豆腐的百科含义
建水县旧称临安府,临安城豆腐的历史极其悠久,早在清代中后期就享有盛名,所以临安豆腐的名称一直沿用至今,临安城中要数城西周氏烧豆腐味道最佳,相传周氏豆腐从公元1883年(清光绪九年)开始制作,其选料认真,加工精细,专用大而圆的白皮黄豆,做出的豆腐洁白细嫩、火烧不变黑,做好后用小块纱布包好,压上特别的木板,待水流尽后,去掉纱布装入簸箕内,每块豆腐放上一点盐,再盖上一张簸箕,隔日翻动一次,待呈灰白色,即可烧烤了。