题目
更新时间:2024-08-10 06:40:54
求解答,词语安阳扁粉菜是什么意思?再说说安阳扁粉菜有什么含义?答案
安阳扁粉菜的词语属性
拼音ān yáng biǎn fěn cài
拼音字母an yang bian fen cai
拼音首字母aybfc
安阳扁粉菜的百科含义
扁粉菜是河南省安阳市的传统特色小吃之一,属于豫菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。 扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。