题目
更新时间:2024-08-10 12:19:40
求解答,词语齐和是什么意思?再说说齐和有什么含义?答案
齐和的词语属性
拼音qí hé
拼音字母qi he
拼音首字母qh
齐和的词语解释
齐和[ qí hé ]
1.使食物的滋味调和适口。 2.指作料、药物等的剂量。
齐和的详细含义
使食物的滋味调和适口。
汉桓宽《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味。”汉刘向《新序·杂事四》:“臣请譬之以五味,管仲善断割之,隰明善煎熬之,宾胥无善齐和之,羹以熟矣,奉而进之,而君不食,谁能彊之?”《礼记·少仪》“凡齐执之以右居之以左”汉郑玄注:“齐,谓食羹酱饮有齐和者也。”孔颖达疏:“凡齐者,谓以盐梅齐和之法。”
指作料、药物等的剂量。
《淮南子·本经训》:“煎熬焚炙,调齐和之适,以穷荆吴甘酸之变。”《汉书·艺文志》:“度箴石汤火所施,调百药齐和之所宜。”