题目
更新时间:2024-08-08 07:10:40
求解答,词语笋干猪蹄煲是什么意思?再说说笋干猪蹄煲有什么含义?答案
笋干猪蹄煲的词语属性
拼音sǔn gān zhū tí bāo
拼音字母sun gan zhu ti bao
拼音首字母sgztb
笋干猪蹄煲的百科含义
材料猪蹄250克,笋干100克(2两),八角1个,桂皮1片,香叶1片,茴香5粒,海鲜酱油1勺,盐5克,冰糖15克做法1.笋干需要提前泡上5~6个小时。 2.洗净笋干后直接放干净的炒锅里将笋干的水分炒干(炒锅里不需要放油)。 3.猪蹄用开水焯一下。 4.另起一个汤锅,烧半锅开水,将八角、桂皮、香叶、茴香放入开水里稍微煮出味道后,将冰糖、猪蹄、笋干放入水中,大火烧开后转小火炖1.5个小时。 5.转大火,搁入酱油和盐,烧上5分钟,将水微微烧干即可。