题目
更新时间:2024-08-09 15:41:14
求解答,词语猪手煲是什么意思?再说说猪手煲有什么含义?答案
猪手煲的词语属性
拼音zhū shǒu bāo
拼音字母zhu shou bao
拼音首字母zsb
猪手煲的百科含义
用料材料 用量猪手2只鹌鹑蛋(生)20个花椒20粒左右大料3枚大蒜1头葱1颗姜1片香菜若干白酒1羹匙冰糖3颗盐若干黄豆一大把做法1. 猪手剁块放水里面煮20分钟,要注意翻面,各个角度都煮到。捞出来,凉水冲,晾干备用。2. 炒锅里面放少量的油,把备好的猪蹄子放进锅里面翻炒,放入糖,料酒,花椒,大料,再放入凉水,煮沸腾后导入电高压锅内。3. 高压锅里放入蒜、葱段、姜片,压15分钟,放气。4. 压猪蹄期间,开水泡黄豆,备用。鹌鹑蛋用蒸蛋器蒸熟,放到冷水里,然后包皮备用。5. 放气后,把黄豆、鹌鹑蛋、盐放进去再压15分钟。放气转入砂锅或者炒锅内。6. 把葱等乱七八糟的东西挑出去。再砂锅内,小火沸腾煲...