题目
更新时间:2024-08-09 21:18:19
求解答,词语牛蒡煮是什么意思?再说说牛蒡煮有什么含义?答案
牛蒡煮的词语属性
拼音niú bàng zhǔ
拼音字母niu bang zhu
拼音首字母nbz
牛蒡煮的百科含义
材料: 牛蒡1根、柴鱼片10克、高汤3/4杯 味醂2大匙、酱油1-1/2大匙 制作方法: 1.牛蒡以刀背将皮刮除、洗净,再切成3mm厚斜片,浸泡冷水,待水呈茶褐色时捞起,用清水洗净并沥干水分。 2.以小火将柴鱼片烤酥松,并碾成碎屑。 3.汤锅中放入牛蒡、高汤和调味料,以中大火煮滚后小火,续煮至汤汁收干为止,趁热撒上鲣鱼屑,并迅速混拌即可。