题目
更新时间:2024-08-06 07:12:10
求解答,词语重磅巧克力是什么意思?再说说重磅巧克力有什么含义?答案
重磅巧克力的词语属性
拼音zhòng bàng qiǎo kè lì
拼音字母zhong bang qiao ke li
拼音首字母zbqkl
重磅巧克力的百科含义
用料材料 用量黑巧克力235g融化中粉150g可可粉40g小苏打1.5tsp海盐0.5tsp无盐黄油100g褐色糖(or红糖)240g巧克力豆85g鸡蛋2个做法1. 黄油室温软化,巧克力切碎融化待用,干粉类混合过筛备用 2. 黄油加糖打发成羽毛状,蓬松发白的状态,分次加入蛋液,混合均匀 3. 分3次交替加入干粉和巧克力溶液,切拌均匀 4. 加入巧克力豆,切拌均匀 6. 将面团等分12份,搓成大球,近80g每个,冷藏30mins至硬 7. 于烘焙纸上,间隔5cm,165c,15-20mins ,饼干膨胀,表面有明显裂纹即可 8. 放凉,室温密封保存》=3day 1