题目
更新时间:2024-08-09 01:09:25
求解答,词语菠菜鸡卷是什么意思?再说说菠菜鸡卷有什么含义?答案
菠菜鸡卷的词语属性
拼音bō cài jī juǎn
拼音字母bo cai ji juan
拼音首字母bcjj
菠菜鸡卷的百科含义
主料菠菜、鸡肉蓉、紫菜、豆皮;配料:葱丝、香菜段、辣椒圈、鸡汁、盐、味精、香菜、白糖、淀粉、香油;烹饪方法1、将菠菜切段焯水过凉备用。 2、将鸡胸肉斩成泥茸,加入葱姜水,盐,味精,白糖,香油,淀粉搅拌均匀备用。 3、将豆腐皮摊开,鸡茸抹在上面,卷成3-5cm粗的腐皮鸡卷坯,上屉蒸制10分钟左右,取出顶刀切片备用。4、锅上火加入清水,鸡汁,盐,味精浇开,下入菠菜烧沸后下入切好的腐皮鸡卷坯,再次开锅3分钟后,点香油出锅,最后将葱丝、香菜,红椒丝,撒在上面即可。