题目
更新时间:2024-08-11 08:00:14
求解答,词语糟酒炒肉片是什么意思?再说说糟酒炒肉片有什么含义?答案
糟酒炒肉片的词语属性
拼音zāo jiǔ chǎo ròu piàn
拼音字母zao jiu chao rou pian
拼音首字母zjcrp
糟酒炒肉片的百科含义
介绍糟酒炒肉片是一道极具鲁式风格的农家菜,具有味道鲜美、酒香浓郁、口感丰富、老少皆宜的特点。 糟酒炒肉片的做法很简单,特别适合在家庭条件下制作。原料主料五花肉。辅料青蒜、姜。调料糟酒、盐、鸡粉、食用油。制作步骤1、五花肉洗净后切片。 2、青蒜洗净后切段。 3、锅中做油,6成热时下入姜末炒香。 4、下入五花肉大火煸炒至微微出油。 5、烹入糟酒后下入青蒜大火炒匀。 6、加入盐、鸡粉调味。 7、继续煸炒至青蒜断生后出锅即成。 小贴士: 1、糟酒有提鲜、解腻、增香的作用,可以多放一些。 2、煸炒五花肉易出油、所以要少放食用油。