题目
更新时间:2024-08-09 01:48:51
求解答,词语首乌炒乌鸡是什么意思?再说说首乌炒乌鸡有什么含义?答案
首乌炒乌鸡的词语属性
拼音shǒu wū chǎo wū jī
拼音字母shou wu chao wu ji
拼音首字母swcwj
首乌炒乌鸡的百科含义
材料何首乌50克,乌鸡肉300克,料酒、淀粉、水淀粉、精盐、味精、酱油、植物油各适量。做法将何首乌切片,用沙锅文火煮20~30分钟,滤汁备用;将乌鸡肉洗净,切丁,放入碗内,加料酒、味精、精盐、淀粉搅拌均匀。炒锅放入植物油,烧热,将鸡丁放入油中,炸熟后倒入漏勺。锅中留少许油,加入乌鸡肉丁、料酒、精盐、酱油、何首乌汁,快速翻炒,入味后用水淀粉勾芡,出锅装盘。佐餐食用。功效本品味道鲜美,具有补虚强身、乌发荣颜、防老抗衰的功效。尤适用于女性保健。