题目
更新时间:2024-08-10 06:29:12
求解答,词语本帮酱鸭是什么意思?再说说本帮酱鸭有什么含义?答案
本帮酱鸭的词语属性
拼音běn bāng jiàng yā
拼音字母ben bang jiang ya
拼音首字母bbjy
本帮酱鸭的百科含义
用料材料 用量鸭一只酒生抽老抽冰糖茴香桂皮葱姜做法1. 鸭洗净去除杂物,留下鸭肫(很多内脏家人都不吃,所以都给了卖鸭的),鸭头颈切下去皮洗净,鸭头冲洗干净(我家没人吃鸭头,但那天公益课堂看见大家啃得蛮欢的) 3. 锅先烧热,加入少量油 4. 油稍热后加入葱结姜片爆香 5. 入焯过水的鸭子略煎 6. 翻身再煎 7. 煎至鸭身略有些黄,入茴香 8. 入桂皮 9. 入生抽老抽(注意比例,生抽多些,老抽主要为了着色。看自己喜欢哦) 10. 入些冰糖(喜欢甜的还可以多放些,我记得后来我又加了一二块的) 11. 加水 12. 水加至鸭身的至少二分之一处(鸭子比较大,锅中水略有些少,我后来又加了一些的) ...