题目
更新时间:2024-08-10 07:36:06
求解答,词语肉末炒竹笋是什么意思?再说说肉末炒竹笋有什么含义?答案
肉末炒竹笋的词语属性
拼音ròu mò chǎo zhú sǔn
拼音字母rou mo chao zhu sun
拼音首字母rmczs
肉末炒竹笋的百科含义
制作材料竹笋300克,猪肉末75克。熟猪油50克。芹菜段30克,豆瓣酱25克,香糟汁10毫升,香油5毫升,干辣椒3克、味精各3克.酱油2毫升.盐少许。制作过程1.竹笋去皮。洗净.斜切成长条:干辣椒、豆瓣酱剁碎备用:入沸水,放笋条焯透,取出,冷水过凉.再沥干备用。 2.炒锅置火上,放油烧至6成热时.入猪肉末煸炒至熟,加酱油炒匀,出锅待用。 3.净锅复置火上,放油烧热.放干辣椒、豆瓣酱和芹菜段炒出香辣味,加酱油、香糟汁、盐和味精炒匀,加入炒好的肉末,快速翻炒均匀.淋香油。出锅装盘。功效与作用肉末炒竹笋1富含蛋白质和碳水化合物。有清扫肠胃的功效。