题目
更新时间:2024-09-10 23:46:54
求解答,词语面包专用粉是什么意思?再说说面包专用粉有什么含义?答案
面包专用粉的词语属性
拼音miàn bāo zhuān yòng fěn
拼音字母mian bao zhuan yong fen
拼音首字母mbzyf
面包专用粉的百科含义
面包专用粉是用硬质小麦和部分中硬麦混合加工而成。面筋含量高,面筋质量好、韧性大、弹性好,吹泡体积大。它要求蛋白质的含量较高,通常为10.8%~11.3%。
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