题目
更新时间:2024-08-08 00:45:19
求解答,词语红烧辣排骨是什么意思?再说说红烧辣排骨有什么含义?答案
红烧辣排骨的词语属性
拼音hóng shāo là pái gǔ
拼音字母hong shao la pai gu
拼音首字母hslpg
红烧辣排骨的百科含义
原料排骨一斤、葱姜蒜若干、干红辣椒一把、桂皮一块、八角一块、香叶2片、料酒1勺、酱油1勺、半勺醋、冰糖6、7粒、热水一碗、盐适量。做法1、排骨先泡,然后用流水洗净; 2、锅里倒油,放入葱姜蒜片后,倒入排骨,小火煎到两面变金黄后,加一勺料酒,一勺酱油,半勺醋,冰糖后,干辣椒,倒入一大碗热水,抹过排骨,放入洗净的调味料。大火烧开,转小火盖盖咕嘟; 3、半个小时候,排骨软烂,开大火,加盐收汁,收干了即可; 4、辣椒一定要多,热水烧容易烧熟,加醋可以促进软烂。