题目
更新时间:2024-08-07 02:53:24
求解答,词语低聚乳果糖是什么意思?再说说低聚乳果糖有什么含义?答案
低聚乳果糖的词语属性
拼音dī jù rǔ guǒ táng
拼音字母di ju ru guo tang
拼音首字母djrgt
低聚乳果糖的百科含义
低聚乳果糖是指由3~9个单糖通过糖苷键连接而成的低度聚合糖,是以乳糖和蔗糖(1:1)为原料,在节杆菌(Arthrobacter)产生的β-呋喃果糖苷酶催化作用下,将蔗糖分解产生的果糖基转移至乳糖还原性末端的C1位羟基上,生成的半乳糖基蔗糖。低聚乳果糖是一种功能性低聚糖是双歧杆菌的有效增殖因子,具有增殖细菌、低热量、低龋齿、降低血液中的胆固醇、改善血脂、促进钙吸收等特殊的生理功能。