题目
更新时间:2024-08-06 14:09:40
求解答,词语蜂蜜软麻花是什么意思?再说说蜂蜜软麻花有什么含义?答案
蜂蜜软麻花的词语属性
拼音fēng mì ruǎn má huā
拼音字母feng mi ruan ma hua
拼音首字母fmrmh
蜂蜜软麻花的百科含义
用料材料 用量高筋粉1000g黄油80g酵母10g馒头改良剂2g食盐4g白糖160g鸡蛋1个牛奶50g蜂蜜30g水450—500g水450—500g 做法1. 和面——将干酵母用水溶解后,与面粉、改良剂、水等搅拌至面筋充分形成,和成面团2. 成形——将面团松弛20分钟,分割成100克一个的剂子,整形搓成粗细均匀、长短一致的长条,双手反方向搓条上劲,又按1/3的比例双手达成三股,左手拇指穿在右手拇指的下面,再用右手提起绞成麻花坯子3. 醒发——40~50分钟,温度34~36℃,湿度75%4. 成熟——油锅烧至7~8成热(200~220℃),将麻花坯子下入油锅炸制金黄色,成熟取出即可1